FAIM Magazine
04-05-2018

ANTONAKIS

Artista y contador de historias

Basta con cruzar la puerta en casa del artista Antonakis Christodoulou, en Atenas, para descubrir un mundo de tesoros. Antonakis, que nació y se crió en Creta, nos cautiva hoy con sus trabajos a través de las historias que cuentan…

FENNEL
BOWL

06-04-2018 Food

Weekly markets are honest reflections of seasonality, and in an era when you can find kale year-round or mangos in Berlin, farmers markets around the world are an important reminder of time and place…

NEST

08-03-2018 people

Johnnie Crowe, cinco años de experiencia en las cocinas de varios restaurantes londinenses, incluidos The Harwood Arms, con Estrella Michelín, y el aclamado Anglo. Luke Wasserman, cuatro años dedicado a la gestión de eventos para el periódico The Guardian…

FALLAS

19-03-2018 people

La noche de cada 19 de marzo, València arde. El fuego pone fin a las Fallas, una fiesta que desde 2016 es Patrimonio de la Humanidad, y decenas de monumentos de varios metros de altura se convierten en cenizas…

¡OH JULIA!

06-03-2018 people

Julia Korbik (Alemania, 1988) es periodista y escritora. Es la autora de Stand Up! Feminismo para principiantes y veteranos (2014) y de Oh, Simone! (2017), que apenas dos meses después de su salida a la venta, ha publicado ya su segunda edición…

DARWIN

07-11-2017 places

En los inmensos edificios de los Magasins Généreaux, a orillas del río Garona a su paso por Bordeaux, nada es lo que parece. Los almacenes fueron utilizados por la Armada francesa tras su construcción en el s. XIX y, en los últimos años…

RESTOBIÈRES

06-12-2017 Food

Alix Barré

Cerveza y buena comida son las palabras que mejor definen Restobières, el restaurante de Alain Fayt. Gracias a la perfecta combinación de platos tradicionales con conocidas cervezas belgas, el chef Alain ha creado la experiencia culiaria bruselense definitiva.